2024年4月8日 星期一

農業基礎課 第一百七十八堂

 

《農產健康吃》怎樣都好吃的芭樂

 

照片中是帝王芭樂的籽
這顆已經被吃掉的芭樂來自 農芒
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熊先生插秧回來,看到瑞塔塔的盤子裡剩下一個果核,問我:「芭樂籽怎麼不吃?」我說我不會吃,沒吃過,反問他:「那你要吃它嗎?」熊反應很快說:「才不要,都沒果肉了。」

撰文:瑞塔塔無限熊
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2024年2月27日 星期二

《農產健康吃》難能可貴的草莓

 草莓的學名是Fragaria ananassa Duchessne,Duchessne來自十八世紀法國一位園藝學家的名字,Fragaria則是從法語Fragrans衍生而來,有芳香之意,ananassa指它像鳳梨,長得像,聞起來也像。

撰文:瑞塔塔無限熊
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2024年2月7日 星期三

《農產健康吃》植株上的超級市場-翼豆

從營養成份來看,100克重的翼豆,碳水化合物就只有4.7克,這當中包含了3.4克的膳食纖維,以營養學的定義,翼豆是屬於蔬菜類。

撰文:瑞塔塔無限熊
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2024年2月6日 星期二

2024年2月1日 星期四

農業關鍵字-麗蠅

有著金屬色光澤,俗稱「金神」的麗蠅,是這篇文章的主角。

撰文:何小靖