硫磺劑和銅劑(註6)一樣,也是一種保護性殺菌劑(註7),最早的硫磺劑是由一種黃色有特殊氣味的天然固體礦物「硫磺」所製成,除了可以抗菌,也可以防蟎,由於硫磺不溶於水的特性,因此需要添加界面活性劑(硫磺微溶於乙醇和乙醚,易溶於二硫化碳),才能將硫磺製成溶液。
撰文:何小靖
到了1931年,杜邦公司以二硫氨基甲酸鹽的衍生物併合成得恩地,才開始有了人工合成硫磺劑,並引發了有機化學的專門研究。有機化學又稱為碳化學,是研究碳化合物之結構、性質、合成的一門學科,含碳化合物也被稱為有機化合物,含碳硫磺劑就是有機硫磺劑,相對於此,便有無機硫磺劑的名詞產生。
有機硫磺劑除了得恩地以外,後來還有富爾邦、甲基鋅乃浦、錳乃浦、鋅錳乃浦及銅鋅錳乃浦等,效果好而且價格便宜,於是瞬間成為使用量最大的殺菌劑種類,但後來發現有機硫磺劑的不純物環亞乙基硫脲(Ethylenethiourea,簡稱ETU)有致癌風險,已被禁止擴大使用範圍,因此現在稱硫磺劑多指無機硫磺劑。
無機硫磺劑主要是「硫磺粉」、「膠狀硫磺(石灰硫磺)」及「可濕性硫磺」這三種,目前都是以合成方式取得,使用方式除了直接接觸以外,還可以利用氣態硫作為燻蒸劑。硫在21℃以上,會蒸散成氣體,具親油性,可透過細胞膜進入菌體,取代氧,產生硫化氫(註8),造成菌類死亡,特別是對脂質含量高的白粉病菌、銹病菌等危害極大。
溫度超過32℃,施用硫磺劑可能會對植物造成藥害,因此要特別注意施用後的環境溫度。除了高溫以外,也要避免與含有金屬成份之藥劑或礦物油一起使用,至少要相隔一個月。另外,硫磺會腐蝕金屬,必須使用塑膠製成的噴霧器,且在使用後徹底沖洗。硫磺對人類皮膚及眼睛具有刺激性,甚至會傷害肺臟,因此施用時須穿著防護衣。
(註6)銅劑介紹請詳見農藥概念簡述五,網址如下
https://fuyirita.blogspot.com/2011/03/blog-post_3.html。
(註7)保護性殺菌劑可於病害發生前使用,如同在病原菌未發芽前打一劑預防針,以保護作物免於病原菌危害,但若已經發生病害,使用保護性殺菌劑沒有治療的效果。
(註8)硫化氫是一種無色、易燃的酸性氣體,味如臭蛋,具毒性。
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