有著金屬色光澤，俗稱「金神」的麗蠅，是這篇文章的主角。
撰文：何小靖
宜蘭今年的水稻收穫已經進入尾聲，但即使是很有經驗的農夫，全身都包緊緊了，還是難免會中招，稻穀外殼的細毛，也就是俗稱「稻毛」的稃毛，還是經常造成接觸者皮膚刺癢或過敏紅腫。
碳（carbon）可以說「無所不在」，是地球上和所有生命最有「關係」的元素。
「雜草」這個詞看起來很負面，但其實只是專以人類角度來看，太多了、沒用的、造成困擾就被稱雜草。每一種植物的存在都有其價值，亦無所謂功過，這一篇我想用不只是雜草的角度來聊聊「香附子」。
放線菌是一種革蘭氏陽性細菌，雖然剛開始被認定是存在於土壤當中，但其實在淡水裡頭可能比陸地更豐富。大部分的放線菌是好氣性的腐生菌，少數是厭氣性的寄生菌。放線菌會產生土臭素，雖然字面上有個「臭」字，但它其實會讓某部份人聞了之後感覺愉悅，像是「新鮮的泥土味」，在什麼時候我們會聞到它呢？
柳丁（柳橙）主要的產期是在11～1月，氣候影響有時也能延到2月，再利用簡易通風貯藏可以3～4月仍繼續販售，生產區域是在雲林、嘉義、南投、台南、高雄。
馬鈴薯偏好涼爽又不潮濕的氣候，所以主要的產期是在1～3月，有時候遇到暖冬，產量會減少。
人怕冷，植物會不會怕冷呢？答案是「植物當然會怕冷」，只不過每一種植物的怕冷程度有差別，所以有部份植物在我們看來，似乎不怕冷。植物對「冷」的耐受性有時候可以從它的「原產地」看出一些端倪，就像是來自熱帶的人和來自寒帶的人相比，前者會比較怕冷。
一般來說，中性溶液，像純水、還沒有被污染的雨水，其酸鹼值是7.0，當雨水的酸鹼值低於5.0以下，就是酸雨。造成雨水酸化的原因是，空氣當中有二氧化硫、一氧化氮、二氧化氮等化學物質，和雨水結合，形成硫酸、硝酸、碳酸、鹽酸等酸性物質。
黑腐病菌從種子到幼苗、莖、葉......全株都可以感染，特別是黑腐病菌可以在種子上存活28個月，能否取得健康的種子十分重要。
鐮孢菌存在於土壤、空氣、水，以及各種有機質當中，分佈很廣、種類繁多，雖然鑑定不容易，但從1809年到現在，已經有一千多種被鑑定命名。
「立枯絲核菌」對農人來說，是種非常麻煩的病原菌。
「真菌可以說是植物生存的重要基礎」，我們必須從這個角度來看，才能夠真正認識「真菌」。
土壤生態非常神秘，它孕育了無數生命體，但我們對它卻多數未可知。農業起源至今超過一萬年了，土壤之所以能夠被人類利用這麼久，是因為它能夠透過良性循環而自我修復，這個過程的重要核心是「腐殖質」，腐殖質的成份相當複雜，它是動植物殘體經由微生物分解轉化又重新合成。
知道孫黃的人，都知道它是好東西。但許多人聽都沒聽過，或聽過沒見過，真是這樣挺可惜的。為了不讓大家繼續可惜下去，小靖就來介紹一下囉！
葡萄是溫帶果樹，而且每年都必須有足夠的低溫休眠時數，才能夠開花結果。所以在這麼熱的臺灣，能夠栽培出品質優良的葡萄，是經過許多前人的努力，以及現在的農民認真管理，我們才有口福。
咱們福哥看到了一樣有趣的植物「魚藤」，或稱為「臺灣魚藤」，還拍照了。有些朋友可能還沒見過，也不太了解，順此機會，來認識一下好了。
小靖曾經分享過用蜂蜜保存檸檬的處理方式，要保存檸檬，當然不是只有這個方法，但我認為這是最健康的其中一種（文末，我會再分享一次步驟。）
