2022年12月12日 星期一

有福小苑之「小本山葡萄」篇

小本山葡萄屬於臺灣原生植物,英文名Taiwan Wild Grape,在低海拔山區、田邊防風林都可以看得到,韓國、日本及中國大陸也有分佈。

和我們作為水果食用的「葡萄」是同屬不同種的近親,它的葉子和果實都和巨峰葡萄很類似,但尺寸比較小,利用的部位也不一樣,小本山葡萄主要是利用「根」和「粗莖」。

在不同時期,可以用不同的方法繁殖,生育期用壓條繁殖,落葉期用扦插繁殖,要選擇排水良好的地方栽培,大約兩年後就可以採收莖葉,而老根及粗莖則需要等到三年以上。

中醫用於補腎、明目、祛風、解毒、補血,性味甘、微澀、平。

現代研究顯示小本山葡萄有很好的抗氧化能力,其乙醇抽取液對金黃色葡萄球菌有抑制作用,也有鎮痛抗發炎作用。

在葡萄育種時,小本山葡萄可以作為抗露菌病種原的來源。

容易與「大本山葡萄」混用(又名「漢氏山葡萄」),但不同種類的山葡萄在外表性狀上還是會有差異。小本山葡萄的莖橫切面是扁平圓形,大本山葡萄的莖橫切面是圓形;小本山葡萄的嫩芽比較軟,大本山葡萄的嫩芽比較硬。


Photo credit: 石川 Shihchuan on Visualhunt


環境因素可能會讓小本山葡萄的花期出現一年兩次的情形,由於水分需求量大,便有湛水方面相關的研究,在湛水處理下的根重與分枝重等收穫量上呈現顯著的正相關。

湛水是對根部製造逆境,大約在30至45日時進行灌水,但在臺灣高溫多溼的雨季時仍然要注意排水,所以選擇能迅速排水的田區為佳,若非經濟栽培,就不需要費神研究湛水問題了。


 /小苑植物筆記/小本山葡萄

落籍-葡萄科,多年生木質藤本

別名-小號山葡萄、細葉山葡萄

利用-根、莖、葉、花、果

花期-二月開始開花,冬天會落葉是正常現象

水分-需求量較大,夏天最好能每天澆水,秋冬一至兩天澆水一次

日照-半日照

繁殖-播種、扦插、分株、壓條,在春天扦插的成功率是最高的


/口有福/小本山葡萄熱湯

準備一碗小本山葡萄全草、約50ml高粱酒(視個人酒量)。在鍋子裡盛好水,再把洗乾淨的莖、葉放進去煮沸,再加入高粱酒,轉小火煮半小時,就可以飲用。另外,也可以加米酒燉排骨,也不錯!


【小編的話】以上資訊僅供參考~提醒大家,生病了要先去看醫師哦!植物藥用如有疑慮,建議詢問中醫師會更加妥當。






LINE的ID是 @eok7341g
也可以點此捷徑加入

《道德經》第廿九章 自然