筆耕硯田: 挺過風雨的瓜

2022年8月31日星期三

挺過風雨的瓜

今天來分享個案例，主角是「大黃瓜」，雖然不在計畫中，打鴨子上架，竟然也撐起來了。

話說有一位農友為了種木瓜，貸款搭溫室，也造起木瓜畦，還買了兩千顆木瓜苗，但第一批種得一千棵全數陣亡，不死心又種了第二批，還是掛。

貸款的還款壓力逼得他必須找些可以快點回收資金的作物來種，這批大黃瓜就是這麼來的，瓜主人希望這批瓜能賣個好價錢，但經歷太多次的失敗，已經是如履薄冰了。

只是，大黃瓜的命運也很坎坷，第一批種下去，不知道為什麼就是長不大，問了前輩、找了農藥行、也求助農改場，就是不見起色。他有位種小黃瓜的朋友，也遇過類似的問題，是農好事幫忙解決的，所以介紹他也試試。

我們深入研究之後，判斷是土壤狀況太差了，缺乏有機質，造成碳氮不平衡所致，當務之急是先緊急提高土壤碳氮比，趕緊讓瓜瓜可以開始扎根成長。處理過後，瓜瓜動了！主人很興奮！

但這瓜的倒楣事還沒結束，梅雨說來就來，一下就是兩個星期，好不容易送走梅雨，午後雷陣雨也來湊熱鬧，且聲勢頗為浩大，慶幸在這之前瓜們有經過調理，竟然全數挺過這波全都是水的攻勢，而且在菜價衝上來的時間段進入盛產期！終於讓主人聽到錢的聲音。

梅雨、午後雷陣雨之外，颱風帶來的短期暴雨和強陣風，對作物的影響更是不容小覷，除了在葉片造成直接的物理性傷害，暴雨還會帶來病菌，讓已受損的葉片更容易發生病害，或者使土壤地下水位高過根部，甚至是造成積水，導致根部氧氣缺乏、根系呼吸與發育受阻，從而影響水分供應。雖然，搭建設施是防護物理性傷害最有效的方式，繼以挖深溝及做好排水工作可解決土壤積水，但還可以參酌下列建議方式提早做因應處置。

災前預防

排水溝渠疏通與挖深是基本工作，而抽水設備的檢整與油料的準備也是不可或缺，總不能等到要用抽水機時才發現沒油或是不能發動就糗大囉！別跟新台幣過不去啊！另外颱風來襲前兩天通常都會是大晴天，先以廣效型的殺菌劑進行初步消毒，減低已附著在作物上的病菌，能有效阻止病害蔓延速度。若不使用農藥，也可以使用微生物製劑，如「枯草桿菌」之類的微生物資材，增加保護效果。

此外，噴藥時可加用耐候王600-800倍提供更進一步保護，乾燥後的耐候王會在葉片上形成一層不透水的薄膜，可加強葉面撥水性。當然，耐候王跟設施遮蔽相比效率有差，但能幫作物穿上一層衣服，總比讓作物赤裸裸的面對狂風暴雨會更好些。

如果是葉菜類作物，可用紗網直接覆蓋在作物上並固定確實，避免葉片被狂風挾帶暴雨子彈直接打穿受損，亦可降低災損。

災後復耕

風災過後若積水輕微或不明顯，除了必要的病蟲害防治工作之外，使用新光合發酵素500倍、百發酵素1000倍與鉀肥1500-2000倍，再挑一些好的開根肥料或調節劑來使用，促進農作物快速恢復生長勢；若積水嚴重或土壤本身容易含水，除了抽水之外，可挖深溝渠來加速排水，讓根系盡快接觸到空氣，同時利用葉面施肥方式補充光合發300倍、百發酵素800倍與鉀肥1000-2000倍，挑一些好的開根肥料或調節劑來使用，以促進作物水分調節與加速根系復原，降低損害。