2023年12月25日 星期一

有福小苑之「金錢薄荷」篇

 


/小苑植物筆記/金錢薄荷

落籍-唇形科,多年生草本

別名-白花仔草、大馬蹄草

花期-八月至十月

利用-全草

水分-需求量大

日照-半日照及全日照均可,但如果發現葉緣有枯黑情形,就要移到陰涼處

繁殖-種子、分株、扦插皆可,以春秋時期扦插成功率最高


/口有福/金錢薄荷炒蛋

準備蛋四顆、金錢薄荷的葉子200克、鹽少許、橄欖油少許,把葉子洗乾淨、瀝乾,把蛋打散後,加入葉子和鹽拌勻,鍋中倒入油稍微預熱,把材料倒入拌炒至金黃色就可以了。


「有福小苑」隔週一晚上七點更新



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