撰文：陸人丙
談到「醋栗」一定會讓人馬上連想到「西印度醋栗」Cica.acida，因為那是約在二十年前大肆流行的新興水果（在當時），應該也是炒作之一的作物。為何我會說是炒作，因為此種水果又酸又澀根本難以入口，她有另一品種是甜的，但業者卻引進這種不能食用的品種，真難以想像，這心態有待商榷。不過她倒是生長迅速倒是很適應台灣的環境，結果累累，只是連小鳥及昆蟲都不吃，讓我頗感納悶，為何會引進出售，而且還是由國內一位眾所推崇的植物書籍專家所引進的呢，真是失望。不幸的是我也是當時那波推廣熱潮的受害者，也因此讓很多人一談到「醋栗」可能會馬上臉色丕變搖頭說不，這可能是當時這位專家所料想不到的後遺症吧！
今天要介紹的「錫蘭醋栗」可是與「西印度醋栗」毫無瓜葛，不同科也不同屬。儘管都是「醋栗」為名，但完全是不同的水果。關於水果的命名，台灣的學者專家似乎已經到了江郎才盡，山窮水盡的地步了。最近我花了不少錢買了幾本「最新」出版的水果專業書籍，結果發現同樣的水果在這六本書中，竟然出現多逹三十多個名字，這還不打緊，三十多個名字中竟然沒有一個名字是有交集的，真讓我哭笑不得，真的是「盡信書不如無書」的痛苦煎熬。台灣學者專家的這種以己為大，各自為政的鄉愿作風教人痛心，更令人無所適從。之前我也提到過，以「櫻桃」為名卻大都與櫻桃關，也有幾種以「柿」為名的水果都與柿子無關，還有不少例子呢，真是徒呼奈何！
「錫蘭醋栗」Dovyalis，原產錫蘭，所以才會以錫蘭為名，是刺籬木科常綠灌木，品種不少，高度一般都不會超過６公尺，大部分品種的樹幹都有刺。1910年被引進菲律賓,到了1920年則被引進了夏威夷及佛羅里逹，本來美國預計大為推廣，不過因為碰上二次大戰而胎死腹中，殊為可惜，不過現在已有不少國家都有大量種植了。由於其大部分都是很酸的品種只能當成製作果醬使用，只有３種是酸中帶甜的品種，所以種植者要留意品種的選擇，這三者之中我目前種了二種，分別是D.hebecarpa（如上圖，紫紅色果實）D.craffra（黃色果實），在不少國家已是受歡迎的水果被販售在市場上，相信常到各處旅遊的格友都看過，甚至都品嚐過。
「錫蘭醋栗」在有些國家則被為「錫蘭鵝莓」，因為果實很像鵝莓，她是雌雄異株，所以以採用嫁方式讓她成為雌雄同株。她的結果時間因地區性而有不同的季節，有些國家是春天結果，有些國家可以在春天及秋天有二次的結果，而在台灣是在秋天結果。果實並不大約為２－４公分，有如櫻桃大小，果肉是黏稠狀物質，水分多，味道不錯，含有豐富的維他命ｃ，在台灣種植容易，對土壤要求不嚴格，喜歡陽光，但有些怕潮濕及積水，所以最好能有排水良好的環境。
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