筆耕硯田: 蜜莓【國外水果】

2007年9月21日星期五

蜜莓【國外水果】

撰文：陸人丙

最近連著四篇花卉的介紹，有些違背我的原則，也不符喜愛水果介紹的格友的期待，實在是很抱歉，但實在是非我所願也！我「深深」知道有不少從事苗木的朋友們都一直「密切」的注意到我水果的介紹，當然我也能了解這舉動並非是「鼓勵」或真心「關切」，而是有其用途，但我一樣會盡己之力努力介紹，我自忖，如果這些介紹能對某些人士能有丁點助益，我為什麼不做？

.　　對呀，如果能對格友們或某些人士能提供一些淺薄經驗或資訊，我一定不會（應該說是『不懂得』）藏私，當竭盡心力，義不容辭，知無不言，言無不盡，掏心挖肺的介紹，也從未寄望過能增加人氣之類的，或奢望能得掌聲或道謝的回應，但所謂「無慾則剛」，既然沒有奢求，相對的我也不希望得到一些不實的指控與批評。前些日子，在我連寫了「嘉寶果」與「黃金果」的文章後，馬上有心人士利用朋友傳話給我，說我批評他們「炒作」，他們看了「非常不爽」。說此話的人士是我的朋友，一位我很敬重的花商，有生意來往。其實聽到此話時，我一點兒也不訝異與生氣，因為如果沒有心理準備，「豈敢」得罪？只是也未免小題大作了，身價把我捧高了，我絕非名人，有此能耐影響任何人？既然取名為「路人」，一個微不足道的名字，真的連說句「實話」的權利都不能嗎？更何況「蟻蜉撼動不了大樹」的，人微言輕，試問，我的看法改變了誰？又影響了誰？本以為’禪心已作沾泥絮，不逐春風上下狂’，管他利益者如何回應，干我底事？但思考了幾天，我還是為了表示對業者的禮遇，以及對各位格友的尊重，我往後一定會盡量改變我直來直往的說實話方式，或許得更保守些才是待人之道吧！？

.　　今天要介紹的水果是「蜜莓」，也是我喜愛的水果之一，因為她很豐產，味道是很甜的，但其中有幾種品系是稍帶微酸。她共有八種品系，不過因為她的果實即便是熟果時，也還是呈現現綠色狀態，所以想大量種植的人士得三思，因為「蜜莓」就是所謂賣相不好，沒有黃色或紅色的誘人外表，消費者可能會猶豫的，但她絕對是豐產的經濟作物，也是營養的水果。（如果今天的介紹不盡理想，也請原諒，因為受到「傳話」的影響，心情有些起伏，畢竟我非是修養極佳之

人。）

.　　前些時候有位人士問我，他的朋友種「蜜莓」好些年，生長的很茂盛，也年年開花，但就是不肯結果，是何原因？我因沒實地看過不知原因，但蜜莓是雌雄異株，而且必須是「合植」才能結果，如果只是單性株仍無法結果的，不過也有幾種品系是雌雄同株的，所以開花不結果有可能是雌雄異株的品種。

.　　「蜜莓」是原產於南美洲的常綠喬木，生長並不是很快，樹形呈筆直狀，株高可逹１５公尺，很適應台灣環境，除了生長緩慢外，卻是很容易照顧的植物。她在當地的別名就是honey berry，所以才稱為「蜜莓」。她的開花期約在３－５月，困成熟在６－９月，果子呈綠色，約有３ｘ５公分大小，。她的繁殖方式可由種子、扦插或高壓等方式，不過種子發芽可能得需要３－４個月左右，下表是「蜜莓」的營養成分表。

每100g的營養成分

水分	68.8 g	鋼	0.47 mg
蛋白質	0.50 g	胡蘿蔔素	0.02-0.44 mg (70 I.U.)
脂肪	0.08 g	硫胺	0.3 mg
纖維	0.07 g	核黃素	0.01 mg
鈣	3.4 mg	煙酸	0.15 mg
磷	9.8 mg	Ash	0.34 g
抗壞血酸	0.8 mg	賴氨酸	17 mg
磷	9.8-23.9 mg	維他命C	0.8-10 mg
氨基甲硫基丁酸	NA	色氨酸	14 mg
碳水化合物	13.5 g	卡路里	58.11