撰文：陸人丙
「安蘭瓜」不但對國人而言是相當陌生的水果，即便在原產地巴西、圭亞那等地也算是罕有的植物，因為她屬於當地的野果，少有人大規模栽培，所以頂多也可拿來趣味性栽培，在台灣人眼中應該可歸類於上不枱面的水果吧！不過其果皮粗糙很像上篇介紹的「金錢果」，而果實長約10-12公分，寬約3-4公分，形狀及果肉有點接近木瓜，而且我買過幾次種子，乍看也像極了木瓜種子（另外也和我介紹過『加洛瓜』一樣，幾乎就木瓜種子相仿），不過其漿狀果肉的風味卻有點接近哈蜜瓜的香味及口味，非常芳香宜人，但未熟果卻還帶點酸味。
「安蘭瓜」屬於「夾竹桃科」植物，是2-5公尺高的小喬木，葉子呈長橢圓形，很光滑，其特性是樹幹呈筆直的形狀成長，生長快速，約２－４年可開始掛果。，此樹的幼苗期有些怕霜害，要注意防護，長大後喜歡陽光，也可以忍受半日蔃，一般土壤即可種植，但特別喜歡紅色土壤，但必須要在排水良好的環境，在台灣可以忍受至海拔６００公尺的高度，可算是粗放的植物。
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