這是2012年流傳過的新聞,最近隨著芒果即將上市,相關影片又被重新流傳出來。其實這裡所謂的禁藥是指「益收生長素」,噴施後會產生乙烯來促進水果成熟,相關作用機制可以參考下面的資料。由於之前益收尚未被公告核准用於芒果催熟,所以媒體就說是「禁藥」,但之後就已經正式核准,植物保護手冊也查得到相關使用規範,所以不要再說農友使用禁藥催熟了。
至於用益收催熟會對人體有害嗎?其實不會,頂多只是比較不甜而已~畢竟人工催熟的甜度當然沒法跟「在欉紅」的水果相比。因為它產生的乙烯是氣體,施用後就自然散失,因此沒有殘留的問題,請大家不用自己嚇自己。
主題:芒果用禁藥催熟?現在益收已經核准使用了
謠言澄清:
植物保護手冊:益收生長素已核准在芒果催熟上的應用
http://www.tactri.gov.tw/wSite/htdocs/ppmtable/re-32.pdf
2015-高雄場食安問與答:聽說市售水果多數添加催熟劑,請問催熟劑安全嗎?
http://kdais.coa.gov.tw/view.php?catid=6103
2012-砲王日記:論媒體報導農民以益收催熟芒果一事
http://saahort.pixnet.net/blog/post/26831697
原始謠言:
2012-華視:愛文芒果搶上市 果農噴禁藥催熟
https://www.youtube.com/watch?v=JYafqyC2oac
2012-蘋果:愛文芒果 催熟搶上市 若果皮豔紅 蒂頭黑 「可能用了禁藥」
http://www.appledaily.com.tw/…/…/headline/20120516/34232151/
2012-TVBS:愛文芒果價高 月初搶上市疑催熟
http://news.tvbs.com.tw/old-news.html?nid=17987
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