最近網路又開始瘋傳某三歲小孩吃了柿子後暴斃的謠言，仔細看看其實就會發現，文章裡並沒有說那個小孩暴斃的原因，但最後話鋒一轉就扯到柿子+牛奶上。問題是，這樣聳動的標題配上柿子的照片瘋傳之後，只怕種柿子的農友又要遭殃了。
其實，文章裡面說的「柿子含有單寧酸，遇到牛奶會凝結沉澱」這樣的說法並沒有錯，但這個沉澱物是變性後的蛋白質，並不是所謂的「結石」，要說因此就把肚子撐爆，甚至變成胃穿孔臟器移位使人暴斃，那也太誇張了吧?這要吃多少才能沉澱成那樣啊? 若真的有人吃那麼多的話，恐怕還沒結石之前，應該就先撐死了吧?
這類所謂「食物相剋」的說法在農民曆還有很多，但以現代的觀點來看，幾乎都是無稽之談。然而網路和新聞媒體還是常常可以看到這類報導，甚至還拿「農民曆上寫的」來當佐證依據，實在讓人沒力。
下面順便介紹幾道柿子的食譜，其中第一道就是「甜柿牛奶」，有興趣不妨參考看看。
2013-痞客幫-食譜.亞洲-柿子季，事事如意，四道柿子食譜：冰沙、果醬、沙拉、燉肉
http://passionp.pixnet.net/blog/post/167326251
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主題：柿子和牛奶、螃蟹一起吃會死人？
謠言澄清：
2015-謠言粉碎機-柿子和牛奶會發生反應？會死人？
http://www.guokr.com/post/702370/
2013-城記-TimeOut消費導刊-螃蟹與柿子不能同食？
http://beijing.timeoutcn.com/ShowArticle_12461.htm
2014-網易財經-可樂+牛奶=胃結石？謠言！
http://money.163.com/14/0721/14/A1ME97EN00253B0H.html
2011-謠言粉碎機-再說說食物相剋
http://www.guokr.com/post/70646/
原始謠言：
2015-BuzzHand-3歲小孩吃後身亡，這東西最近上市！家長須知
http://www.buzzhand.com/post_845828.html
2014-壹電視-農民曆說「不能配牛奶」! 「柿」真的!
http://www.nexttv.com.tw/news/realtime/latest/11212085
2014-蘋果-【Dr說】農民曆說柿子不要配牛奶 係金耶！
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/…/20141219/526683/
2014-搜狐母嬰-三歲小孩吃柿子伴牛奶身亡，吃柿子禁忌你必須知道！
http://baobao.sohu.com/20141123/n406293666.shtml
2013-青島新聞網-3歲女童吃柿子胃穿孔死亡 柿子克牛奶螃蟹菠菜
http://news.qingdaonews.com/…/2013-…/19/content_10103769.htm
農業謠言追追追
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