玉女這個品種稱霸小番茄市場很多年了，但農友們對這個品種其實是又愛又恨，愛它的市場接受度高、價格好，恨它的「敏感」、「難搞」，很多人認為吃玉女就是要沒有酸味、不會吃到皮的感覺，但皮如果薄就容易裂，甚至有些饕客連外型都挑，大小、顏色……，再加上一窩蜂搶種時，種苗又難以取得，農友必須半年以前就要下訂單了。
可以無視玉女魅力，而種植其他番茄品種的農友，都會讓小靖覺得帥，或許有氣候、技術或種苗取得的問題，但我還是覺得帥。臺灣很小，臺灣的農業要做出個樣子，除了打組織戰，就只能多樣化。當然，如果能多樣化，又能有大量輸出，那就太美了！「多樣化」這件事在番茄產業上，的確有人在想，也在做了，太保市農會總幹事黃麗貞4月1日在臉書公告：太保農會產銷班（第七班）新推出彩色小果番茄，顏色有「巧克力色」、「綠色」、「黃色」、「紅色」、「紫色」等。
看起來新奇的彩色番茄，並不是現在才有，但通常是小農自己嘗試小面積栽種，小靖在臉書分享過了。一個產銷班，甚至是一個農會在推廣，過去倒是沒有聽說過，還是那個字，「帥」啊！他們甚至希望在未來能和玉女番茄分進合擊外銷世界，霸氣啊！祝福他們。只要願意嘗試，我就覺得很值得掌聲鼓勵鼓勵了。
太保青農謝俊宏表示，「日本去年食品展就出現這項創意農產，他和部分青農引進小面積試種，包括稱為『日本甜心』的紅色草莓番茄、綠色翡翠番茄等五種品系，有巧克力、紅、黃、紫、綠等色彩（日本還有紫黑、橘黃、乳白色番茄），甜度大約8～10度」。對有養生概念的消費者來說，一盤番茄就兼具「五行」了。以前那句廣告台詞「番茄紅了，醫生的臉就綠了」老套，可以丟掉了。現在是番茄綠的就能吃，甚至還有搶眼的巧克力黑番茄唷！
消息來自：嘉義縣精緻農業協會
（以上圖片來自：太保市農會總幹事黃麗貞的臉書）
筆耕硯田
何小靖
LINE的ID是 @eok7341g
也可以點此捷徑加入
也可以點此捷徑加入
