最近有幾位朋友留言詢問，因為接獲訊息指稱：【香蕉若「頭尾綠色」，其他部位黃色，則是頭部有塗「催熟劑」易罹癌！有朋友種香蕉，他們就是這麼處理，還叫我們不要買這種香蕉。】
由於搜尋不到相關的網址，猜想這個謠言只在LINE上面流傳而已，還沒被內容農場或媒體拿去抄。簡單來說，香蕉催熟是行之有年的作法，不過不是塗甚麼催熟劑，而是用電石產生的乙烯。這樣催熟對人體是無害的，頂多是因為太早採收導致不夠甜而已～畢竟人工催熟的甜度當然沒法跟「在欉黃」的水果相比。不過，因為它產生的乙烯是氣體，施用後就自然散失，因此沒有殘留的問題，更別提甚麼罹癌的問題了，請大家不用自己嚇自己。
這種謠言還有個特色，就是常常會說誰誰誰也有種，他就有噴(或打生長素)，所以叫大家不要買。奇怪了，他都專程做這種事了，應該是想賣都來不及，誰會專程叫大家不要買啊? 所以，下次若接到朋友轉來這種謠言不妨反問他，你說的那個「真的這樣做」的農友到底是誰啊? 很多人都想認識一下喔。
主題：香蕉頭尾綠色是塗「催熟劑」易罹癌??
謠言澄清：
2016-這些年，被打藥謠言傷害的食物……
https://read01.com/MyKgEJ.html
2015-台灣好食材：哪些水果需要催熟？乙烯催熟有沒有關係？
http://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=102621
2015-食力foodNEXT、：人工催熟的水果到底能不能吃？
http://www.foodnext.net/column/columnist/paper/3852962341
農業謠言追追追
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