大氣的二氧化碳濃度約為360mg/kg，植物株間實際濃度200mg/kg，然而光合作用的最佳濃度為1000mg/kg左右，大氣濃度僅為最佳濃度的1/5，因此理論上作物存在「碳饑餓」。
長期以來，人們僅依賴無機二氧化碳提供碳營養，卻未考慮到在氣態碳肥以外開發有機態碳液肥及固態肥。
可見，正是對有機碳營養系統的研究太少，對有機碳營養的重大作用缺乏認識，才會導致現今植物營養栽培管理中存在極大的碳匱乏。
📌農業基礎課－第一部份彙整(土壤肥料)
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筆耕硯田
何小靖
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