/小苑植物筆記/食茱萸
落籍－芸香科，落葉喬木
別名－紅刺蔥、辣子
利用－莖、葉、果實
花期－七至八月，但居家盆栽比較不容易開花結果
水分－需求量多
日照－全日照、半日照均可
繁殖－種子
/口有福/食茱萸涼拌皮蛋豆腐
食茱萸葉子五、六片、豆腐一塊、皮蛋一顆、醬油膏適量，先把葉片洗乾淨，再把葉子的背刺剪去，剝成小碎塊，撒在皮蛋豆腐上，再淋醬油調味就可以了。食茱萸的葉子裹麵粉油炸，也是一道菜餚。食茱萸的嫩葉可以去除腥羶，也可以用來滷肉或煮湯，但一天的量不宜超過三十片。
「有福小苑」隔週一晚上七點更新
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