/小苑植物筆記/埔鹽
落籍－漆樹科，落葉小喬木
別名－山鹽青、鹽束花、無翅鹽膚木
利用－全草
花期－四至十月
水分－需求量不高，差不多一週三次
日照－全日照
繁殖－主要是以種子繁殖
/口有福/埔鹽天然漱口水
埔鹽含有白色乳脂狀的鹹味物質，可以作為鹽巴的代用品，用來烹煮或醃漬食物。根部和莖幹切片後曬乾稱「埔鹽片」、果實曬乾稱「埔鹽子」，方便儲藏以作為香料之用，此外嫩葉可以用來炒肉絲、炒蛋，還可以製作天然漱口水。
準備新鮮嫩葉半碗、鹽少許、開水一杯，將葉子洗乾淨之後搗碎至出汁，加入少許鹽，再以開水稀釋就可以了。
「有福小苑」隔週一晚上七點更新
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