/小苑植物筆記/桃金孃
落籍－桃金孃科，常綠灌木
別名－嗲年仔、水刀蓮
利用－根、葉、果實
花期－五月至六月
水分－喜歡潮濕的環境，一至二天就要澆水一次
日照－半日照、全日照皆可
繁殖－扦插、種子皆可
/口有福/桃金孃龍眼蜜酒
準備一碗桃金孃果實、一瓶米酒、適量冰糖或龍眼乾，將果實洗乾淨風乾後，放進一個空瓶子，再把冰糖或龍眼乾加進去，最後倒入米酒再密封蓋住，靜置陰涼處約三至六個月，就可以開瓶飲用。
除了製酒，桃金孃的果實也可以做成果醬，曬乾後則稱「山稔子」，多在秋季採果，處理後方便使用，而夏季則採葉子鮮用或曬乾用。
「有福小苑」隔週一晚上七點更新
LINE的ID是 @eok7341g
也可以點此捷徑加入
也可以點此捷徑加入
