撰文：何小靖
與她相逢，不會是偶然，
存在
這裡，於冬閒田時刻，
就在棄置的稻桿上方落地生根。
今天的故事主角—是美麗又平凡的油菜花，
油菜和常見的高麗菜一樣，都屬於十字花科家族，
她擁有相當豐富的花粉，
因此指她習於招蜂引蝶，是正確的。
此外，她的含油量很高，
拿來搾油也是很不錯的選擇。
第二期稻作後，農家會進入休耕期，
此時，會播撒油菜花種作為綠肥植物，
等到下一回，
也就是第一期稻作來臨前，
便先將繁花散盡的油菜花犂進田裡面，
作為豐沛的養分
滋養
即將辛勤工作的大地。
美吧！現在去看她，正是時候。
不管遠觀還是近看，
你應該都會和我一樣，幾乎要愛上她；
（「幾乎」在於心有所屬。）
自認是饕客，更別錯過她。
筆耕硯田
何小靖
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