2013年8月12日 星期一

智利南洋杉【國外堅果】




















撰文:陸人丙

 只要常到「智利」旅遊的人士,相信一定嚐到過「智利南洋杉」的堅果美味。在智利她幾乎是「國果」,一直以來也是智利人相當引以為傲的漂亮樹種,因此在1739年被推銷給英國,並廣為種植。在台灣玩家眼中也都相當肯定與認同,因為本園在二年半前曾經推出過苗木,結果沒有幾天就被搶購一空,其中不少是從北部及中部專程聯祙而來,通常他們幾乎是一買就是幾十甚至幾百棵的購買,想來至今也應該比人高了吧?




本不想再重新介紹,畢竟冷飯重炒會引起格友的厭煩,但因最近又畽新引進,但卻聽到二種誤解的聲音,所以不得不再度出面澄清:




1.有人說「智利南洋杉」有二種,一種會結果,一種不會結果,問我推廣的是哪一種?在此我要說明,真正的「智利南洋杉」只有一種,就是樹形漂亮並會結果的一種而已。在台灣只要有新的產品或新事務一浮出抬面,就是會出現雜音,這原本無可厚非,因為在台灣什麼人才沒有,就是自我聰明的人士特別多,在這種環境下是可以理解的,但如果不懂又喜歡別人尊稱為博士的人就有些會讓人作嘔。




其實智利南洋杉本來就只有一種,但偏偏有些人喜歡把她誤認為「肯氏南洋杉」,今天不要說差二個字就差很多,即便差一個字都有天壤之別呢,比如說「馬英久」先生可是一個堂堂中華民國的大總統,但「馬小久」可只是一條普普通通的流浪狗,差一個字可是差很多,「刁刀相似,魯魚參差」,但千萬可別魚目混珠,畢竟不一樣的!




2.也有某些人(一定經過研究的人士)問我,真的「智利南洋杉」必需要三十年才能結果嗎?我想這又是被誤解了,可能是苗解了資料的原故吧。因為我也對植物一直很用心,儘管有資料有三十年才結果的文字資料,但大部分是位在寒帶地區,長法有些差異,其實她可是壽命可長逹幾千年的樹木,因此結果並沒有一般水果植物那般快,不過也只需要十至十二年即可結果(當地種植者的實際資料),畢竟她的果實相當碩大,核果也多又大,沒有相的粗度可能也無法支撐其果實重量,所以不要苛求她能在三四年就可開花結果的。




「智利南洋杉」是屬於松柏類中的「南洋(美)杉」科植物,原產於智利,但因為樹形漂亮被強烈的推銷為裝飾樹,因此目前不少國家都有其漂亮的倩影,「德不孤必有鄰」,我曾說過好東西是不會寂寞的,「智利南洋杉」亦若是。為何不只智利,甚至是全世界都相當重視「智利南洋杉」?因為她是石炭紀的留存下來的活化石,至今存在地球已超過三百萬年,資歷得讓人類不得不尊重她。但儘管存在歷史悠久為何卻是近些年來才引起重視,因為原本智利擁有世上最多「智利南洋杉」的國家,但曾經在2000-2001年時,曾發生了森林大火,總共燒掉了71%的「智利南洋杉」,差點被列入瀕危植物,但因為不少國家已經種植了不少,因此才免得被列入,這也因此證明了一件事實,能夠把好植物傳播出去才是杜絕滅亡的危機,而非一味的保護政策而造成真正的滅絕,那末真是哭笑不得,就像是最近幾年的彌猴問題,真想請有關單位的官員走出辦公室到一些山區看看,在不少縣市的鄰近山區就因彌猴的騷擾,而讓多少的農民因此而放棄了農作物的耕作,而讓其大好土地任其荒廢,就因為敵不過彌猴的破壞及騷擾,真是苦不堪言,但偉大的農委會有人曾經出面正視過這個問題嗎?只因為少數的農民就因選票少而成了爹不庝娘不愛狗都不理的弱勢團體?




原則上在農民的心目中也相當度的尊重政府政策,彌猴得要保護,這在農民絕沒怨言,但如果辛苦耕種的農作物卻任由彌猴無法無天,一而再,再而三的蹂躪與破壞,而深深的影響到農民的生存問題時,可就不是簡單「保護動物」幾個字的政策問題了,試問幾十年下來又有幾個官員或總曾關心過這些小農民?君不見「人無傷虎意,虎卻有傷人心」,這種不對等的生存條件下,人又算什麼動物?這二年下來我聽過不下農民的牢騷,一些作物等不到收成就被彌猴、松鼠、山猪..等動物搞得一片狼藉,多年的苦無對策只好舉白旗投降,任其荒謬,聽完後真是感觸良多。而以一個人微言輕的農家子弟的身分,既然政府根本不理會弱勢農民,那麼山、水都不轉只好人轉了,我總建議他們不如種植「智利南洋杉」,不少人聽了都覺得莫名其妙國民學校,因為在台灣的人士連「智利南洋杉」都沒聽過,更遑論種植了,我說這才是大好機會,否則黑松、肖楠、真柏..種了一大堆要賣給誰?,而「智利南洋杉」不但可賣樹,樹形也漂亮,更能結出風味不錯的堅果,也能賣錢一舉數得,只是這些農民聽了半天還是不認識,真有些雞同鴨講的感概。




為何在猴子松鼠經常出沒的地區最好種植「智利南洋杉」?因為「智利南洋杉」又被叫做「猴子的疑惑」,因為她分枝多,而葉子又是密集型的密疊,葉尖又成尖刺狀,連猴子都望葉興嘆,因為根本攀爬困難無從下手,因此才又被尊稱為猴子的疑惑,但今天種植並不是只因為要避開猴子而種植,其實她在國外各國一直被鼓勵種植的庭園樹,而且粗放,不擇土壤,但最忌諱的就是會積水的地區,所以必須要選擇排水良好的地區種植。



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