2016年9月9日 星期五

植物荷爾蒙-生長素

 高等植物的細胞和細胞之間的溝通是由化學信號來傳遞,而這個擔任媒介的角色有一個專屬的名稱叫做「荷爾蒙」。荷爾蒙是一種有機物質,但它不是養分。

撰文:何小靖


植物荷爾蒙分為五類:

1. 生長素

2. 激勃素(註1)

3. 細胞分裂素

4. 乙烯

5. 離層酸


有一些人工合成具有類似「植物荷爾蒙」的有機物質,則被稱為「植物生長調節劑」。


生長素(註2)是第一個被發現的植物荷爾蒙。


植物生長的信號是在芽鞘(註3)尖端產生,這個就是生長素,主要的化學物質是「吲哚乙酸」(IAA)。


IAA不容易保存,需要的時候就必須使用人工合成的生長素「萘乙酸」(NAA)、「二氯苯氧乙酸」(2,4-D)。


不管是自然或人工合成的生長素,都可以促進植物芽鞘和莖部的伸長,以及其他生理過程如抑制側芽、促進發根等。


IAA是由「色氨酸」經過一連串中間產物而形成,色氨酸被視為合成IAA的前驅物質。有些植物在合成IAA的時候需要「鋅」,缺鋅可能會使得植物的莖無法伸長、葉子長不大。


(註1)「激勃素」(俗稱勃激素)是英文名Gibberellins(簡稱GA)的音譯,另外也有人翻譯成「吉貝素」,因為提取自赤黴菌,又被稱為「赤黴素」。


(註2)生長素≠生長激素,生長素是植物的荷爾蒙,生長激素是動物的荷爾蒙,常常被混淆,但其實是完全不同的物質。


(註3)單子葉植物種子發芽的時候,除了最外層的種皮,在芽的部份還有一個透明保護膜, 像套子的模樣,這個套子就是「芽鞘」。



Photo via Visual hunt


筆耕硯田

何小靖

LINE的ID是 @eok7341g
也可以點此捷徑加入