作物收成之後的殘體看起來好像是無用的廢棄物，但卻含有大量的有機質可以再利用。
各種的再利用途徑以「還田」是最佳選擇，並有著三大好處：（一）改善土壤有機質；（二）減少化學肥料的施用；（三）減少病蟲害。
還田有三個方式：（一）利用收穫機直接切碎留在原地或翻進土裡；（二）切碎後經過長時間堆積及
發酵成為堆肥再使用；（三）利用科學技術在反應槽內快速處理為堆肥。
三種還田方式各有其優缺點，下一堂細說。
📌農業基礎課－第一部份彙整(土壤肥料)
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筆耕硯田
何小靖
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