2023年5月15日 星期一

有福小苑之「臺灣野百合」篇

臺灣有四種原生百合,分別是「細葉卷丹」、「艷紅鹿子百合」、「鐵炮百合」、「臺灣百合」。

「臺灣百合」又名野百合,但有些人不認同,主張野百合是另一種中國的原生百合,不過在我們認識了越來越多植物之後,會發現其實同一個名稱可能會用在很多不同植物上,比如「喇叭花」。

若是著重在「野」這個字,再加上「臺灣」來做區別,臺灣百合也不是不能叫「臺灣野百合」吧!當然,英文好一點的人,以「Lilium formosanum Wallace」和「Lilium brownii」來看就很好分辨了。



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另外,它還有個別名是「高砂百合」,「高砂國」曾經(1615年)是日本對臺灣的稱呼,也有音譯為「高山國」的版本,後來(1923年)對臺灣原住民則稱「高砂族」或「高山族」。

臺灣百合的適應力強,原本從海邊到高山均有分佈,現在大多只出現在人跡罕至的地方,近年來政府與民間皆有進行復育。百合的鱗莖可作為藥用,具有清香,略帶苦味。

中醫用於養陰潤肺、生津止咳、補中益氣,性味甘、微苦、微寒。







/小苑植物筆記/臺灣野百合

落籍-百合科,多年生宿根性草本

別名-臺灣百合、山石蒜、師公鉼、喇叭花

利用-鱗莖

花期-四至九月

水分-適中,一週約二至三次

日照-全日照、半日照均可

繁殖-在秋季進行分株法最容易成功,也可以使用播種法


/口有福/紅棗百合湯

百合六、七片及紅棗三個,加上冰糖少許,先把百合、紅棗放進600ml的水中,大火煮至沸騰,再轉小火煮半小時,最後酌量加入冰糖就可以了。百合的鱗莖也可以入菜,無論用炒的,還是用蒸的,口感都不錯。


【小編的話】以上資訊僅供參考~提醒大家,生病了要先去看醫師哦!植物藥用如有疑慮,建議詢問中醫師會更加妥當。




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