撰文：陸人丙
「鳳榴」雖說需要人工授粉，但這反而是一種機會，因為這動作反倒能提高生產力，畢竟完全靠昆蟲傳粉有時還不能完全能信任，就像日本櫻桃一樣，凡是到了櫻桃的開花季節，假日裡全家老老少少統統都得到櫻桃園，人手一支長長的竹子上頭綁有毛筆，就是為櫻花人工授粉以提高生產量，更何況「鳳榴」的花朵及植株比櫻桃更容易授粉，即便在國外大都也採用人工授粉的老方法，據說以人工授粉的效率可高逹100％。況且產值也一定會比櫻桃高的多，因為光是一顆「鳳榴」的重量可重逹240g-400g，幾乎是櫻桃幾十顆的總重量，因此「鳳榴」可算是經濟作物。
因為大部分的時間我都是獨自一人默默的工作，很少有「餘力」去理會外頭的風風雨雨，我才懶得去管他打雷或下大雨，因此一直不知道園藝界還有不少人並不太了解「鳳榴」，要不是透過一些業者朋友的談話才恍然大悟，因此今天又重新補充的當下，我願意知無不言，言無不盡，鉅細靡遺毫無保留的和盤拖出，不必酷刑拷打，只為要讓格友能不必舟車勞頓跑遍全世界才能完全了解，或許我不善言詞往往辭不逹意，但我會儘力的。
一定會有不少業者格友就像早期的我一樣，一直以為「鳳榴」只有一種，因為網路上能買得到的，通常只有一種，但其實「鳳榴」在全世界光是栽培品種就超過三十多種，更何況目前不少國家已投入開發改良，尤其是紐西蘭更是由政府與民間共同努力開發，因此到今天為止或許更不只此數字了呢，我願將目前較受歡迎的一些新品種公佈如下：
Andre、Apollo、Besson、Choiceana、Coolidge、David、Densechoice、Duffy、
Edvenvale Improved、Edvenvale Late、Edvenvale
supreme、Ehite Goose、Fanatic、Gemini、Hehre、Hirschvogel、Kakapo、Large
Oval、Magnifiea、Mammoth、Marion、More、Nazemetz、Opal Star、Pineapple
Gem、Pounamu、Robert、Ronadjon、Roundjon、Sellowlana、Superba、Theo、
Trask、Triumph、Unique、Victoria、Wiki Tu，其實知道這些名字也沒多大意義的。
最近有不少格友一直要我公開介紹花卉的學名，如果這麼問的格友一定是最近才光臨寒舍的新朋友，因為我不只一次的說明過我不會在我格子中再度寫出學名的，其中的原委我不想再贅述了，只能請這些格友體諒我的苦衷了。
其實早期所能購買的「鳳榴」品種幾乎就是原始品種(A.rellowlana)，關於新舊品種的看法又是另一種爭執的焦點，有很多週邊的朋友都有一種觀念認為原生品種才是最好的，這種邏輯我完全無法認同。他們謂之「土」拔仔（原生番石榴）、「土」釋迦、「土」蓮霧．．等才是最好吃，聽的我都快吐了，好像很有思古之幽情的好形象，很尊重老傳統的好「習慣」，很有古早味的性格，好偉大，好像頗能尊重老祖先似的，處處講求要講「母語」才對得起老祖宗，但教起小孩子又是滿嘴的「狗狗」、「猫猫」、「花花」的北京話，如果那麼愛台灣，那就講「台灣話」嘛，寫「台灣字」嘛，問題是世界上有「台灣話」（閩南語≠台灣話）嗎？「台灣字」嗎？如果那麼喜愛傳統，那樣尊重祖先，又為何口口聲聲的炫耀並一直強調自己是「台灣人」？而把自己祖宗的來處故意給忘了，數典忘祖？難道是選擇性的失憶？那麼厭惡中國，為何老是往大陸去旅遊？既然是知識分子又這麼沒骨氣？滿嘴的「排中」思想，滿肚的「親中」行動，這種邏輯上的矛盾一直讓我受不了！
人性的可貴在有別於獸性，因為人有上進心，而畜牲之為畜牲是無論牠們透過多少的學習，終究還是無法改變其潛藏的獸性（本性），也就是說人會往前看不會愈混愈回去，這是寶貴的人性，但禽獸卻時時刻刻極力的想恢復牠們老祖宗吃人或弱肉強食的習性，這就是禽獸經過幾憶年的改變還是無法統治人類的主因。而人類便不同，比如說有了挖土機之後，您不會再想回去學習「愚公移山」的精神；有了改良的番石榴或蓮霧就不必刻意去強調原生種的好吃，這除了極力的想騙自己外，難道騙得了別人？如果自以為是的話，那為何不能以身作則開家水果店，專賣那些原生水果以資證明自己的與眾不同，是很偉大的精神？
人的思想及觀念必須要隨著時空環境而有所改變，不能老是把「一路走來始終如一」的口號掛在嘴上便以為偉大，其實是一種很深沈的悲哀的，「學如逆水行舟，不進則退」，何謂「進步」？隨著時空有所因應而改變才是進步，不能說是活到四十歲還保有十八歲的單純思想而沾沾自喜，那簡直是白活。植物大抵也是如此，花卉水果也是因為環境時空、科學知識的進步而有所改良，為何要改良？因為必須針對現有產品的缺點透過現代的技術及知識來改良，這是可喜的進步，而能保留並推廣的新產品必然經過無數考驗才會留存，否則早就被淘汰，所以不必有那種凡是「本土」、「古老」、「原始」、「古早味」、「傳統」的東西才是最好，而拒絕或排斥新的產品，這到底是什麼邏輯思想？「鳳榴」也一樣，新品種能被接受、肯定、歡迎自然有其原因及特色，否則早就給淘汰了，因此我將幾種品質傑出的「鳳榴」介紹如下：
Wiki Tu：這是曾經得過獎，並受到高度肯定的品種，因為她非常豐產，植株更是只有一般品種的一半高度，果實是巨大的，約為300g（約半斤重），口味是甜的，而且果肉水分多，入口即融，被公認是卓越的品種。
Apollo：此一品種亦曾得過獎的優秀水果，果實碩大（260g），味道又甜又芳香，水分多，果肉很軟容易入口，和上述品種一樣，也是由紐西蘭開發出來的好品種，植株蒼勁筆直強健。
White Goose：白鵝，此品種的特色是植株強健，果實可能是所有品種中最巨大的，幾乎是一般品種的２－３倍大，果肉是甜的。
「番石榴」是一種營養豐富的水果，相信格友們都應該知道，但卻也是僧侶們的制慾劑，也被稱為「倒陽藥」，如果男人長期食用可能會導致「陽萎」，因此奉勸男人食用「番石榴」應該適可而止，多食無「益」，但儘管「鳳榴」和「番石榴」是同科水果，但食用「鳳榴」卻不會引起「陽萎」的顧慮，大可放心食用的，我將「鳳榴」的營養成分表列如下：
|
水分 |
84% |
|
蛋白質 |
0.9% |
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脂肪 |
0.2% |
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碳水化合物 |
10% |
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灰分 |
0.5% |
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鉀 |
166mg |
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鈉 |
5mg |
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鈣 |
4mg |
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鎂 |
8mg |
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磷 |
10mg |
|
鋼 |
0.05mg |
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抗壞血酸 |
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