撰文：陸人丙
上週才談完「扁桃」，沒料到第三天一大早一位住在台南白河的好友潘先生，竟然風塵僕僕的帶來二大包「扁桃」及一顆重逹一斤的「石榴」，想當然爾這些產品絕不會是「本土」水果，否則也不必二位夫婦專程送來品嚐。「德不孤必有鄰」，好東西是不會寂寞的，這都是我常掛在口頭上的用語，看來對扁桃的喜愛應該不只是只有我一個吧，潘太太說她一面看電視一面吃扁桃，不到半小時就可吃完一大包扁桃，在我嚇得不自覺的吐出舌頭後，她又急忙補充道，因為太好吃了，所以不自覺的一口接一口，一顆接一顆，無法停止。嘿，這句話好像替不少人說出心裡話，因為應證後來來訪的不少客人中，幾乎人人都如此，一口接一口，一顆接一顆，甚至還有一位朋友告辭了走了二步回過頭順勢又抓了一把，一面吃將著走到車上。有些零嘴不必刻意強調如何好吃，只要看著眾人的吃像即可看出端倪！
有時候欽佩一個人，並不是說他遠從白河帶著扁桃來相送，就故意謟言媚語的恭維，但我還是不得不由衷的佩服潘先生。記得我不少次的介紹一些新興水果，而既然是標榜「新」水果，應該是不少國人較少接觸，甚至未曾聽過名字的產品，但妙的是，潘先生總是會在幾天後送來這些水果來分享，很多時候我總是半信半疑的望著這些，放在眼前卻不可置信的水果，懷疑著這是否能食用？因為總讓我懷疑潘先生應該是一位「魔術師」，而這些帶來的新水果是他變出來的，如「巴西莓櫚」、「紅陽奇異果」、「南美苦蘵」、「哈斯酪梨」．．等，怎麼可能前些日子我才介紹，他老兄馬上就能拿到手，這表明就是魔術手法才可能辦到的嗎，難怪我會懷疑，因為這裡可是全世界海關最嚴格的國度台灣哩，不是新加坡呢？但在他看出我疑惑到不行的表情，他總是要我馬上來吃吃看，嘿，吃了之後馬上就讓疑慮深一層，吃過那麼多年的奇異果，儘管是甜的，但總會帶點酸味，怎麼可能「紅陽奇異果」不但一點兒也不酸，更不可思議的是，吃起來真的就像沾著糖粉吃一樣甜到不行，一旁的友人笑得噴出來還不斷的喊著，這是「做手」的，假的啦，哪有奇異果這麼甜？但吃慣也吃多了的潘先生，老神在在的自顧自的抽著煙還一旁冷笑著這一群「老土」，反而讓故作鎮靜的我一句一直想問但到目前還不敢開口的一句話，那就是，潘先生，請問您目前有什麼國外的新水果還沒吃過？
順便一提，潘先生並不是魔術師，儘管出過國，但因事業忙碌並不是常常往國外跑的人，但對這些新水果的資訊從何而來？我承認他對新興水果都認識得很透徹，但認識是一回事，而幾乎都吃過就會有些讓我的自尊受到到一些傷害了，平平十六歲，一樣住在台灣南部，為何差別如此大，看來這答案會讓我困擾著不只幾年而已了！文中的潘先生並不是為了戲劇效果而刻意捏造的，確有此奇人，他就住在台南白河六重溪溫泉附近，開著「千霞園」溫泉民宿的壯年老闆，民宿的地方確實也種了好多新水果，他很好客，也很健談，如果談到植物水果的話，可能會談到通霄，他非常歡迎喜歡泡湯的格友前往，但如果有調查局或法務部的人士，就請高抬貴手，不要追問潘先生有關國外水果一事了，謝謝！
上週答應格友要繼續討論有關「桃子」一事，也因為這些天來每有一大堆陌生的客人看到不少油桃、蟠桃、黃桃、雪桃．．等苗木，總會千篇一律提出同樣的質疑，這些產品台灣會結果嗎？在此我也會提出同的答案，「會」。趁著這個機會，我也要提出這幾天友人的種植成果讓各位好格友分享一下。「南方櫻桃」（大陸櫻桃）結果了，這是南投松柏嶺阿義四天前說的，並且也拿出手機秀出照片讓我目睹。今天善化胡老師也秀出手機上的照片，讓我分享了他種了二年多的「紅火樹」開花照片，這種種事實證明了，台灣這種得天獨厚的亞熱帶氣候環境，絕對適合很多世界各國的水果作物，並不是一些玩家的固定式疑問，這些水果台灣可以結果嗎？我常說，疑者不要種。前幾天，一位某農業單位退休友人，帶了一位同日退休家住雲林的同事來訪，問我有何水果可種，參觀了我的結果中的紅毛丹後，我順勢的推薦了紅毛丹，結果他毫不考慮的回絕說，紅毛丹是熱帶植物在雲林是不可能開花結果的，我連忙的補充說，那就不要種，因為他們是農業專家，又是農業官員出身，絕無戲言，請問哪棵紅毛丹敢在雲林開花結果，除非吃了熊心豹胆了！
乍聽「雪桃」一定會讓不少人誤以為一定是在會下雪的北國才能栽種的桃子，其實大錯特錯，有時候名字可是會唬住人的。我園子裡有一位師傅叫「阿彪」，一聽到這個名字，我看見不少人像是被嚇到了，忙不迭的吐出了舌頭渾出哆嗦的不敢再和他講話，唯恐被他海扁，殊不知這就是錯誤的認知，原來他天生善良，溫柔得讓他阿公看不過去，才刻意幫他取了一個唬人的「阿彪」，希望能變得像男人一樣，不過好像也沒怎麼改善，至今還是一樣的溫柔善良。而今天要談的「雪桃」也不遑多讓，不如就讓我好好介紹囉！
如果您是大陸人士的話，在前年一定看過電視台特別報導了一位雲南人士，能把「雪桃」運到北京，一顆賣到人民幣一千元，而且搶手到供不應求呢！這或許會讓台灣人士覺得不可思議，但這是千真萬碓，鐵錚錚的事實，因為這段影片我也在網路看過。今天我並不是刻意看上「雪桃」叫價近5000台幣的價值才強調種植，而是這種高價得讓很多人吃不起的水果，為何不自個兒來種植？更何況在台灣即使您身纏萬貫也不一定買得到，除非您是白河潘先生，（說不定明天他又會帶幾顆雪桃過來了呢？），或許到目前為止不知有幾個國人聽過雪桃的名字呢。既然在大陸有幾種桃子中，身價能如此高，又如此受歡迎的水果，一定會有相當來頭的，可不要再像我的幾個「深綠」的朋友常說的，大陸落後台灣五十年，他們在很多地區還是吃樹根呢，真想出點錢讓這一小蕞人去看看，大陸人士吃的樹根可是叫「人蔘」呢！
「雪桃」原名叫「冬桃」，因為一般的桃子通常都在夏季成熟，但唯獨「雪桃」卻是在十月以後才成熟，這肇因於雪桃果實特大，必須掛果200多天才會成熟，所以才會有冬桃的封號。而有一位人士叫李勇，一次在雲南街坊買到一顆雪桃，一嚐過齒難忘，於是問其名，商人告訴他叫冬桃，他猛然想到該地有一名勝叫「玉龍雪山」，於便改名為「雪桃」，這便是名字的由來。「雪桃」可是眾多桃子中營養最豐富的水果，含有人體必需的20種氨基酸中的15種，也有鉀、鈣、鐵、鎂、鋅、錳、姛、磷等微量元素和礦物質，並沿襲了桃子具有的補中益氣，養陽生津，潤腸通便的功效，而且外形美觀，端正，果實碩大，平均果重500克，最大果逹700多克，色彩鮮艷，口感甜脆，營養極為豐富，是不可多得的好水果。
【小編的話】本文提供的資訊僅供參考～提醒大家，生病了要先去看醫師哦！
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